recette
Nouilles sautées aux crevettes d’inspiration chinoise
4
pers.
Facile
10min
pour
Ingrédients
ciboulette
200
g
de
crevettes roses
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
paquet(s)
de
nouilles chinoises
quelques gouttes de sauce pimentée (selon goût)
6
c. à soupe
de
sauce soja
sel
1
barquette de soja
1
pincée(s)
de
sucre
1.5
citron
1
gousse d'ail
Action !
Étape 1
Faire cuire les nouilles chinoises durant 4 mn dans l'eau frémissante. Les réserver dans une passoire en y mettant un filet d'huile d'olive.
Étape 2
Dans une sauteuse ou dans un Wok, mettre 2 c à s d'huile d'olive, rajouter les morceaux d'ail et le soja. Ajouter le sucre, le jus de citron et la sauce soja. Saler et Poivrer (Attention la sauce soja à un goût très salé)
Étape 3
Ajouter les nouilles et faire sauter le tout. Ajouter enfin les crevettes,la sauce pimentée et la ciboulette. Laisser sauter 10 min en mélangeant régulièrement. Rajouter de la sauce soja si besoin et selon les goûts. Servir chaud.
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