Nouilles sautées aux crevettes d’inspiration chinoise

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4-5

Personne(s)

Temps

10 min

Préparation

10min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

ciboulette

200

crevettes roses

c. à soupe

huile d'olive

paquet(s)

nouilles chinoises

quelques gouttes de sauce pimentée (selon goût)

c. à soupe

sauce soja

sel

barquette de soja

pincée(s)

sucre

1.5

citron

gousse d'ail

Étapes

Faire cuire les nouilles chinoises durant 4 mn dans l'eau frémissante. Les réserver dans une passoire en y mettant un filet d'huile d'olive.

Dans une sauteuse ou dans un Wok, mettre 2 c à s d'huile d'olive, rajouter les morceaux d'ail et le soja. Ajouter le sucre, le jus de citron et la sauce soja. Saler et Poivrer (Attention la sauce soja à un goût très salé)

Ajouter les nouilles et faire sauter le tout. Ajouter enfin les crevettes,la sauce pimentée et la ciboulette. Laisser sauter 10 min en mélangeant régulièrement. Rajouter de la sauce soja si besoin et selon les goûts. Servir chaud.

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