

Verrine de foie gras à la confiture de figues rouges
Étapes
Détaillez le foie gras et le pain d'épices en petits cubes.
Au fond de chaque verrine, déposez un peu de confitures de figues rouges.
Puis alternez successivement une couche de foie gras, une couche de cubes de pain d'épices jusqu'à hauteur de la verrine.
Servez à température ambiante.