recette

Palet breton au sarasin

pers.

Facile

15min

pour

Ingrédients

100

farine froment

150

farine sarasin

110

sucre

125

beurre

levrure

oeuf

Action !

Étape 1

mélanger les farine, la levure et le sucre

Étape 2

Mettre en le beurre ramoli en morceau dans la farine, mélanger avec les doigts jusqu'à homogénéité

Étape 3

Ajouter l'oeuf et bien mélanger => Laisser reposer 1 au frais

Étape 4

Etaler sur 8 mm et découper un verre ou un emporte pièce

Étape 5

Déposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Faire cuire 15 min

Astuce

vous pouvez réduire de 30g de beurre et le sucre

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3 Commentaires

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MELI4

C'est original!

aurphil

A saupoudrer d'amandes effilées

minily

Amatrice de recettes à base de sarrasin, je mets celle-ci de côté pour l'essayer ! Merci du partage.

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