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Chapelure

Pour faire votre chapelure, vous allez utiliser des vieux morceaux de pain. Mettez une poignée de pain dans votre mixer et faites le fonctionner jusqu’à ce que la majorité du pain soit devenu de la chapelure. Transvasez cette chapelure dans un bol Une fois que vous avez mixé tout le pain en chapelure, utilisez une passoire pour ne garder que la chapelure la plus fine.Si votre chapelure est encore humide la passez au four à 50° pendant 30 minutes.

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