Tartine au saumon-chèvre-pomme avec Pelletier ®
Étapes
Enlever le coeur de la pomme, et puis la couper en fines lamelles.
Citronner le tout et parsemer de cassonade.
Ciseler la ciboulette, couper la bûche de chèvre en petits dés.
Mélanger ensemble les lamelles de pomme, la ciboulette et le fromage de chèvre.
Etaler cette préparation sur les tartines puis ajouter les tranches de saumon.
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