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pain perdu
recette

Le Pain perdu

6
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

12
tranche(s)
de
brioche
5
oeufs
50
cl
de
lait
120
g
de
sucre en poudre
120
g
de
beurre
0
sucre cristal

Action !

Étape 1

Casser les œufs dans un saladier, verser le lait, ajouter le sucre et fouetter

Faire fondre une belle noisette de beurre dans une poêle.

Étape 2

Tremper rapidement une à deux tranches de brioche dans la préparation. Les égoutter un peu avant de les poser dans la poêle chaude. Les faire dorer des deux côtés.

Étape 3

Faire ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients. Ajouter une noisette de beurre à chaque poêlée.

Étape 4

Saupoudrer légèrement de sucre cristal. 

Servir chaud.

© Sucré Salé

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