Mini flans aux carottes bariolées et topping croustillant avec les biscuits Belin®
Étapes
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Fouetter les œufs avec le lait, saler et poivrer. Ajouter la marjolaine.
Peler les carottes, puis les couper en lanières à l’aide d’un économe. Déposer en spirale dans les 4 moules.
Verser la préparation aux œufs. Enfourner 25 minutes.
Déposer 1 biscuit Les Croustilles de Belin® au centre de chaque moule, parsemer de biscuits Les Croustilles de Belin® concassés.
© Martin Balme
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