
Quiche lorraine (sans pâte)
Étapes
Faites préchauffer le four à 220°C.
Battre les oeufs et y incorporer le lait. Ajouter la farine au mélange. Bien remuer. Saler et poivrer.
Faire dorer les lardons à la poêle.
Ajouter les lardons, les dés de jambon et l'emmental rapé à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à tarte. Etaler la préparation dans le moule.
Enfournez 40 minutes.
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