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Oeufs gratinés
recette

Oeufs gratinés

4
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

6
oeufs
2
c. à soupe
de
farine
40
cl
de
lait
50
g
de
gruyère râpé
2
c. à soupe
de
crème fraîche
40
g
de
beurre
sel

Action !

Étape 1

Faites cuire les œufs pendant 10 minutes dans l'eau, laissez refroidir et les écaler.

Étape 2

Préparez la béchamel : faites fondre 3 g de beurre, ajoutez la farine et versez le lait en fouettant.

Étape 3

Ajoutez a crème, salez et poivrez.Incorporez le gruyère, mélangez et nappez sur les œufs.

Étape 4

Répartissez quelques noisettes de beurre et faites gratiné dans le four.

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