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Oeufs gratinés
recette

Oeufs gratinés

Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

6
oeufs
2
c. à soupe
de
farine
40
cl
de
lait
50
g
de
gruyère râpé
2
c. à soupe
de
crème fraîche
40
g
de
beurre
sel

Étapes

1

Faites cuire les œufs pendant 10 minutes dans l'eau, laissez refroidir et les écaler.

2

Préparez la béchamel : faites fondre 3 g de beurre, ajoutez la farine et versez le lait en fouettant.

3

Ajoutez a crème, salez et poivrez.Incorporez le gruyère, mélangez et nappez sur les œufs.

4

Répartissez quelques noisettes de beurre et faites gratiné dans le four.

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