ipanema1
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recette
ipanema1Brouillade d'oeufs avec la Moutarde à l'Ancienne MAILLE®
Personne(s)
4
Temps
20 minPréparation
20min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
8
oeufs
Sel et poivre
30
g
de
beurre
10
cl
de
crème fraîche
1
c. à soupe
de
persil cisele
1
c. à soupe
de
moutarde à l'ancienne Maille®
Étapes
1
Préparer une casserole en bain-marie et y casser les oeufs.
2
Ajouter le beurre, sel, poivre et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3
Ajouter la crème fraîche, le persil et mélanger.
4
Incorporer, hors du feu, la Moutarde à l'Ancienne MAILLE® et servir aussitôt.
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