

Brouillade d'oeufs avec la Moutarde à l'Ancienne MAILLE®
Étapes
Préparer une casserole en bain-marie et y casser les oeufs.
Ajouter le beurre, sel, poivre et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter la crème fraîche, le persil et mélanger.
Incorporer, hors du feu, la Moutarde à l'Ancienne MAILLE® et servir aussitôt.
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