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Pancakes du matin
recette

Pancakes du matin

4
pers.
Facile
5min
pour

Ingrédients

20
g
de
beurre
180
g
de
farine avec levure incorporée
20
cl
de
lait
1
pincée(s)
de
sel
100
g
de
sucre
2
oeufs

Action !

Étape 1

Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un saladier

Étape 2

Casser les oeufs dans un autre saladier, ajouter le lait et battre à la fourchette.

Étape 3

Verser ce mélange petit à petit sur la farine en fouettant jusqu'à ce que ce soit bien lisse

Étape 4

Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Verser le dans la pâte et mélanger bien.

Étape 5

Laisser reposer 1 heure.

Étape 6

Faire cuire en faisant chauffer une pôele antiadhésive à feu moyen.

Étape 7

Etaler un peu d'huile avec du papier absorbant. Verser une petite louche de pâte pour former un pancake.

Étape 8

Le retourner à la spatule dés l'apparition des bulles à la surface.

Étape 9

Quand il est bien doré des 2 côtés, le déposer dans une assiette.

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