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œuf coque au four de sénégauloise

dans un petit pain rond, couper un chapeau sur le dessus, creuser un peu et enlever la mie. Disposer une petit tranche de jambon en corolle, casser l'oeuf dessus délicatement, saler poivrer ajouter un peu de fromage râpé, puis remettre le chapeau. Faire cuire au four 20 minutes

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