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GAUFRE SANS GLUTEN
recette

GAUFRE SANS GLUTEN

Personne(s)
8
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

90
g
OEUFS
25
cl
LAIT ENTIER
60
g
SUCRE
80
g
BEURRE
170
g
MAIZENA®

Étapes

1

Séparez les jaunes des blancs des 3 oeufs

2

Chauffez le lait avec le beurre puis laissez tièdir

3

Dans un saladier, mélangez Maïzena®, sucre et ajoutez les jaunes d'Oeufs

4

Versez petit à petit le lait tiède tout en mélangeant doucement jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène

5

Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'œufs et montez-les en neige bien ferme

Astuce

Bien chauffer le gaufrier avant de mettre la pâte.