adelinelehoux
recette
adelinelehouxCroquants aux amandes
6
pers.Facile
45min
pour
Ingrédients
2
oeufs
200
g
de
farine
1
c. à café
de
levure chimique
100
g
d'
Amandes entières brutes
50
g
de
poudre d'amande
1
pincée de sel
50
g
de
beurre
100
g
de
sucre
2
sachet(s)
de
sucre vanillé
70
g
de
sucre glace
2
cl
d'
extrait d'amande amère
Action !
Étape 1
Mélanger la farine, la levure, le sel, les amandes et la poudre.Dans un autre saladier, fouetter le beurre mou avec les 3 sucres et l'extrait.Quand la pâte est homogène, ajouter les œufs 1 à1.
Étape 2
Verser cette pâte sur le mélange de farine à la spatule en bois.Fariner beaucoup votre plan de travail car la pâte colle!Former 2 boudins de 5cm de diamètre et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé fariné.Bien les espacer car la pâte s'étale pendant la cuisson
Étape 3
Cuire 15 min à 220°C puis baisser le thermostat à 150° et sortir les croquants pour les découper, environ 2 cm et ré enfourner pendant 20 min
Attention aux dents
Trop secs pour moi
Il faut avoir de bonnes dents
C'est bien trop secs pour moi
Il faut avoir de bonnes dents
Vous aimerez aussi...
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
253,00
sur vos marques préférées 
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire
