

QUICHE SANS PATE SAUMON BROCOLI
Étapes
blanchir les têtes de brocoli 3 minutes dans l'eau bouillante
cuire le brocoli dans l'eau bouillante salée
mélanger les oeufs, le lait et la farine complète dans un premier temps puis ajouter le gruyère rapé
répartir dans un moule à manquer les brocolis, les lardons de saumon fumé, recouvrir de la pâte obtenu (oeufs, farine, lait et gruyère) puis décorer avec les rondelles de chèvre.