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QUICHE SANS PATE SAUMON BROCOLI
recette

QUICHE SANS PATE SAUMON BROCOLI

6
pers.
Facile
60min
pour

Ingrédients

100
g
de
farine complete
50
cl
de
lait
100
g
de
gruyère repé
1
petite tête de brocoli (500 g)
200
g
de
lardon de saumon fumé
7
tranche(s)
de
buche de chevre
4
oeufs

Action !

Étape 1

blanchir les têtes de brocoli 3 minutes dans l'eau bouillante

Étape 2

cuire le brocoli dans l'eau bouillante salée

Étape 3

mélanger les oeufs, le lait et la farine complète dans un premier temps puis ajouter le gruyère rapé

Étape 4

répartir dans un moule à manquer les brocolis, les lardons de saumon fumé, recouvrir de la pâte obtenu (oeufs, farine, lait et gruyère) puis décorer avec les rondelles de chèvre.

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