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Les 4 bienfaits du thé vert
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Faire durcir les œufs pendant 10 minutes puis les mettre dans l'eau froide. Retirer les coquilles
Couper délicatement le haut de l'oeuf.
Prendre le jaune à la cuillère à café pour ne pas abîmer le blanc
Émietter les jaunes à la fourchette, mélanger avec de la mayonnaise.
Mettre la préparation des œuf mimosas mayonnaise dans le blanc d’œuf (a la petite cuillère ou à l'aide d'un poche à douille)
Disposer dans un plateau de morceaux de pain de mie pour le maintien de l’œuf, un morceaux de feuille de salade pour rappeler la nature et les poussins dessus.