tony1_2
recette
tony1_2Foie gras en petits flans avec Maïzena ®
4
pers.
Facile
45min
pour
Ingrédients
20
cl
de
lait
3
pincée(s)
de
Maïzena®
3
pincée(s)
de
muscade
150
g
de
foie gras mi-cuit
3
oeufs
1
pincée(s)
de
sel
2
pincée(s)
de
sucre
beurre
Action !
Étape 1
Délayer la Maïzena® dans le lait, ajouter la muscade et faire bouillir 2 mn.
Étape 2
Mixer le foie gras avec les oeufs, le sel, le sucre puis le lait préparé.
Étape 3
Verser dans quatre ramequins beurrés et enfourner au bain-marie.
Étape 4
Servir et déguster tièdes ces petits flans qui seront fondants :-)
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