Miss Basket
recette
Miss BasketFlan sucré à la courgette
4
pers.
Facile
90min
pour
Ingrédients
1
grosse courgette
3
oeufs
2
verres de sucre
2
Verres de Farine
1
verre de lait
75
g
de
beurre
2
paquet(s)
de
sucre vanillé
1
pincée(s)
de
sel
Action !
Étape 1
Peler grossièrement la courgette cru, puis la couper en morceaux
Étape 2
Dans une casserole, faite bouillir de l'eau et mettre à cuire les morceaux de courgette.
Étape 3
Egoutter les morceaux dans une passoir et les laisser égouter le temps de la préparation du flan
Étape 4
Préchauffer votre four à 200°.Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.Puis ajouter la farine, le lait et le beurre fondu (30 secondes au micro-onde, à couvert) jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Étape 5
Mixer la courgette afin d'obtenir une purée et la mélanger à la première préparation.
Étape 6
Beurrer et fariner un moule à tarte et y verser votre préparation.Enfourner 50 à 60min environ (pointe du couteau à peine sèche)
