Morgane Sintier
recette
Morgane Sintieroeufs à la bulgare
Personne(s)
4
Temps
3 min
Préparation
3min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
750
g
épinards surgelés
1
noix de beurre
1
bouteille(s)
béchamel
125
g
champignons entiers
4
oeufs mollets
1
pincée(s)
paprika
1
pincée(s)
sel et poivre
Étapes
1
Dans une poêle, faire chauffer un peu de beurre et ajouter les épinards surgelés pendant quelques minutes. Saler et poivrer
2
Dans une casserole, faire chauffer la béchamel, l'assaisonner très largement de paprika puis réserver au chaud.
3
pendant ce temps, cuire à feu doux les champignons quelques minutes dans une noix de beurre, saler et poivrer.
4
garnir un plat avec les épinards, poser les oeufs sur le dessus et disposer les champignons au milieu du plat, napper les oeufs de sauce béchamel à la cuillère et garder le reste dans une saucière.
super avec les épinards
Je ne suis pas trop fan des épinards !!
a part les champignons, c'est comme a la cantine
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