recette

oeufs à la bulgare

pers.

Facile

3min

pour

Ingrédients

750

épinards surgelés

noix de beurre

bouteille(s)

béchamel

125

champignons entiers

oeufs mollets

pincée(s)

paprika

pincée(s)

sel et poivre

Action !

Étape 1

Dans une poêle, faire chauffer un peu de beurre et ajouter les épinards surgelés pendant quelques minutes. Saler et poivrer

Étape 2

Dans une casserole, faire chauffer la béchamel, l'assaisonner très largement de paprika puis réserver au chaud.

Étape 3

pendant ce temps, cuire à feu doux les champignons quelques minutes dans une noix de beurre, saler et poivrer.

Étape 4

garnir un plat avec les épinards, poser les oeufs sur le dessus et disposer les champignons au milieu du plat, napper les oeufs de sauce béchamel à la cuillère et garder le reste dans une saucière.

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sénégauloise

super avec les épinards

MELI4

Je ne suis pas trop fan des épinards !!

Tailor

a part les champignons, c'est comme a la cantine

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