Œufs cocotte parmentier
Étapes
Pour réaliser vos oeufs cocotte parmentier, préchauffez le four Th. 8 (240°C).
Coupez le jambon en petits dés.
Préparez la purée selon le mode d'emploi avec l'eau et le lait. Ajoutez le beurre, le jambon et le sel. Mélangez.
Garnissez 4 ramequins de purée. Creusez un petit trou au centre et cassez 1 œuf. Saupoudrez de gruyère.
Faites cuire 10 minutes dans votre four puis 2 minutes en position gril jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit bien cuit.
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