Se faire rembourser
après ses courses
Imprimer ses réductions
pour les utiliser en caisse
Charger ses réductions
sur sa carte de fidélité
Oeuf cocotte au poireau
recette

Oeuf cocotte au poireau

4
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

8
oeufs frais
1
poireau
4
c. à soupe
Fromane blanc 0%
1
brin(s)
aneth
1
pincée(s)
sel, poivre

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5) avec un bain-marie pouvant contenir les ramequins. Rincer, sécher et effeuiller l'aneth.

Étape 2

Laver et couper le poireau en lanières. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Réserver les jaunes dans leur coquille. Mettre deux blancs dans chaque mini cocotte. Ajouter le fromage blanc. Émulsionner à la fourchette. Incorporer les lanières de poireau et la moitié de l'aneth. Poivrer et saler modérément. Déposer les mini cocottes dans le bain-marie. Enfourner et faire cuire 15 minutes.

Étape 3

Déposer ensuite deux jaunes d’œuf sur chaque mini cocotte, enfourner et prolonger la cuisson de 3 minutes. Servir dès la sortie du four. Donner quelques tours de moulin à poivre et parsemer du reste d'aneth.

Les mots clés associés
Légumes
Comme un chef
2 J'aime
Commentaires
Qu'en pensez-vous?
avatar
+10
Consulter notre Politique Vie Privée
avatar
qzsssss
Ajoutez des lardons fumés
avatar
sénégauloise
avec des endives ou pointes d'asperges aussi c'est bon
avatar
couleurcafe80
Avec le poireau je n'avais jamais fait. Merci, cette recette est très sympa.
Voir + de commentaires
avatar
CIL72
je fais quelquefois des oeufs cocotte mais j'ai jamais essayé avec du poireau...a tester, çà doit être bon
avatar
MELI4
ça à l'air appétissant!
avatar
sénégauloise
très bien cette recette , je ne pense pas à les cuisiner de cette façon
Ma vie en couleurs respecte vos choix liés à vos données personnelles
Pour mieux comprendre vos attentes et rendre votre expérience plus agréable sur notre site Ma vie en couleurs, Publicis K1 (gérant du site) et nos partenaires identifiés ci-dessous pouvons recueillir des données liées à votre utilisation du site.
Vous souhaitez en savoir plus sur les informations recueillies et gérer vous-même leur collecte et leur utilisation ? Cliquez sur les catégories ci-dessous !
Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, veuillez cliquer ici.
Gérer mes préférences

Cookies fonctionnels Ces cookies sont activés par défaut

Ces cookies garantissent le bon fonctionnement du site et nous permettent de l’optimiser pour que votre navigation soit simple ! Ils servent par exemple à vous inscrire au programme Ma vie en couleurs, à vous identifier plus rapidement à votre compte en gardant temporairement les informations de connexion (de manière sécurisée, bien-sûr !), à mémoriser les coupons que vous avez mis dans votre panier pour ne pas les perdre, à imprimer des bons de réduction, etc… bref, ils sont indispensables ! Et ils ne stockent aucune information au-delà de 13 mois qui puisse vous identifier personnellement.
Vous pouvez configurer votre navigateur pour vous alerter sur ces cookies ou les bloquer, mais ce serait dommage car certaines parties du site ne pourront pas fonctionner…

Voir tous les cookies

Cookie-agreed Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie nous permet de prendre en compte vos choix d'acceptation ou de refus des cookies lors de votre utilisation du site Ma vie en couleurs !
Mveccr Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie permet au site Ma vie en couleurs de bien fonctionner (fonctionnalités de connexion, d'inscription, etc.) en connaissance de vos données de navigation.

Vite, connectez-vous pour en profiter !

Économisez jusqu'à
368,90
€
sur vos marques préférées pop-in-coupons