recette

sosochoked

Nouilles sautées poulet légume

pers.

Moyen

10min

pour

Ingrédients

Courgette

Aubergine

350

Filets de poulet

Grains de sésame

c. à soupe

Huile d'olive

c. à soupe

Sauce soja (sucrée ou salée)

Bouillon de légumes

paquet(s)

Nouilles chinoises

gousse(s)

Ail

Oignon

boîte(s)

Pousses de haricots mungo

Action !

Étape 1

Hacher l'ail et l'oignon.

Étape 2

Couper le poulet en petits morceaux.

Étape 3

Couper les courgettes et aubergines en petits dés.

Étape 4

Dans une poêle ou wok, à feu normal (ni doux, ni vif), verser l'huile d'olive. Ajouter l'ail et l'oignon à dorer.

Étape 5

Dans une casserole, remplir d'eau et y incorporer le bouillon de légumes. Porter à ébullition.

Étape 6

Dans la poêle/wok, ajouter dans l'ordre : - le poulet (5min) - les courgette et aubergine (5min) - la sauce soja, le poivre, les pousses de haricot Mungo. - le sésame Dans la casserole mettre les nouilles.

Étape 7

Quand les pâtes sont cuites, les verser dans un égouttoir. Puis, les incorporer dans le wok/poêle. Laisser pendant 3 minutes, remettre une cuiller à soupe de sauce soja si vous le souhaitez.

Étape 8

Servir chaud et déguster !

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AndreaGagneur1326

ca a l air bon

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Manonbd17

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