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Tuiles aux noisettes
recette

Tuiles aux noisettes

Personne(s)
6
Temps
13 min
Préparation
13min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

75
g
de
sucre en poudre
75
g
de
blanc d'oeufs
15
g
de
farine
100
g
de
poudre de noisettes
sucre glace

Étapes

1

Préchauffer le four à 210°C. Fouetter les blancs à la fourchette avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine tamisée et la poudre de noisettes, sans cesser de battre.

2

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, former des petits cercles de pâte, en veillant à bien les espacer entre eux.

3

Enfourner pendant 6 à 7 minutes, en surveillant la coloration. A la sortie du four, décoller les tuiles, les placer sur un rouleau à pâtisserie pour les incurver et les saupoudrer de sucre glace. Les laisser refroidir ainsi.

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