minily
recette
minilyTuiles aux noisettes
6
pers.
Facile
13min
pour
Ingrédients
75
g
de
sucre en poudre
75
g
de
blanc d'oeufs
15
g
de
farine
100
g
de
poudre de noisettes
sucre glace
Action !
Étape 1
Préchauffer le four à 210°C. Fouetter les blancs à la fourchette avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine tamisée et la poudre de noisettes, sans cesser de battre.
Étape 2
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, former des petits cercles de pâte, en veillant à bien les espacer entre eux.
Étape 3
Enfourner pendant 6 à 7 minutes, en surveillant la coloration. A la sortie du four, décoller les tuiles, les placer sur un rouleau à pâtisserie pour les incurver et les saupoudrer de sucre glace. Les laisser refroidir ainsi.
Trop dur pour moi, mes dents n'apprécient pas
Avec une glace vanille
C'est comqliqué mais le résultat en vaut la peine
On peut faire des tuiles aux amandes en même temps pour proposer les deux biscuits.
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