

Moelleux noix de coco
Étapes
Préchauffer le four à 200°C. Séparer les blancs des jaune d’oeufs. Monter les blanc en neige.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, sauf les blancs d’oeufs, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Puis incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé (ou beurré ou en silicone), verser la pâte. Enfourner pour environ 30 minutes.
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