

Quenelles sauce moutarde
Étapes
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger, dans un saladier (ou directement dans le plat), la crème fraiche avec la moutarde.
Assaisonner à votre convenance. Sel, Poivre, Oignon séché, Ail en poudre, Persil, Ciboulette, ...
Placer les quenelles dans le plat et les recouvrir de la sauce.
Enfourner.
Vérifier la cuisson toutes les cinq minutes. Retourner les quenelles si possible.
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