Titialulu23
recette
Titialulu23Mon pain maison
Personne(s)
6
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
kg
Farine 800 g
20
g
Sel
7
g
Levure boulangère
540
g
Eau
Étapes
1
Mettre la farine dans un saladier et ajouter le sel.
2
Mélanger la levure délayée dans un peu d’eau et l’intégrer dans la préparation.
3
Ajouter l’eau et mélanger à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
4
Mettre un film alimentaire sur le saladier et laisser la pâte lever 2h.
5
Former votre boule de pain sur une planche avec un peu de farine.
6
Faire chauffer votre four avec une cocotte en fonte 10 min à 250°C.
7
Sortir la cocotte en fonte, y déposer votre boule de pâte à pain, dessiner des stries au couteau et parsemer le dessus de farine.
8
Laisser cuire avec couvercle fermé 30 minutes puis 20 minutes sans couvercle.
a essayer en famille !
j'adore le pain et quelle bonne recette que j'ai enregistré car je la ferais merci à vous , bonne soirée
Fondant et convivial en vogue hérisson votre pain est étonnant la préparation est de saison j'apprécie a tester
Votre pain donne envie. Je vais essayer demain.
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