Se faire rembourser
après ses courses
Imprimer ses réductions
pour les utiliser en caisse
Charger ses réductions
sur sa carte de fidélité
Mini moelleux poudre d’amande
recette

Mini moelleux poudre d’amande

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

4
kg
Oeufs
120
g
Sucre en poudre
90
g
Poudre d’amande
100
g
Farine
1
c. à soupe
Maïzena
1
sachet(s)
Levure chimique
50
g
Beurre
20
cl
Crème liquide 30%

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200* Battre les blancs en neige avec une pincée de sel Dans un saladier monter la crème en chantilly et réserver au frigo

Étape 2

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à doubler de volume, ajouter ensuite farine , maïzena, levure chimique et poudre d’amande et beurre fondu

Étape 3

Ajouter délicatement les blancs en 3 fois , après obtention d’une pâte homogène Ajouter la crème chantilly délicatement aussi en 3 fois pour apporter de la légèreté dans la pâte

Étape 4

Verser la pâte dans le ou les moules et enfourner pendant 15 mn en vérifiant la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir propre Plus qu’à déguster

10 J'aime
Commentaires