recette

mini burgers au foie gras

pers.

Facile

25min

pour

Ingrédients

poires

échalotes

c. à soupe

vinaigre balsamique

sucre roux

pincée(s)

canelle

Action !

Étape 1

j'ai réalisé la pâte a pain avec une boîte de préparation rapide Francine . C’est très simple à réaliser , en 5 minutes la pâte est prête, laisser vos petites boules (environ 15 à 20) lever pendant 30 minutes. Puis à l'aide d'un pinceau, mettez y du lait ou un jaune d'œuf et enfin des graines de sésame (ou autres).

Étape 2

Passer au four 10 à 15 minutes!

Étape 3

- Pelez et couper en morceaux 3 poires mûres

Étape 4

- Dans une casserole, mettre un peu de beurre et ajoutez y 2 à 3 échalotes (selon les goûts et la taille des ces dernières) ciselées quand le beurre est fondu. Faites revenir le tout.

Étape 5

- Ajoutez les poires coupées en dés, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 50 grammes de sucre roux, une pincée de cannelle. (environ 1/2 cuillère à café)

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minily

La liste des ingrédients est manifestement incomplète...

pezenas34

excellent juste réchaufé je suppose.................................................

thmapradere

Je mets une rondelle de figue fraiche dans chacun des burgers

voir + de commentaires

hortenselop

De très jolis burgers à servir à l'apéritif à Noël

sénégauloise

c'est vrai que je n'ai jamais essayé de faire des mini burger avec pâte à pain, c'est une bonne idée

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