recette

mini burgers au foie gras

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Personne(s)

10

Temps

25 min

Préparation

25min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

3

poires

2

échalotes

2

c. à soupe

vinaigre balsamique

50

g

sucre roux

1

pincée(s)

canelle

Étapes

1

j'ai réalisé la pâte a pain avec une boîte de préparation rapide Francine . C’est très simple à réaliser , en 5 minutes la pâte est prête, laisser vos petites boules (environ 15 à 20) lever pendant 30 minutes. Puis à l'aide d'un pinceau, mettez y du lait ou un jaune d'œuf et enfin des graines de sésame (ou autres).

2

Passer au four 10 à 15 minutes!

3

- Pelez et couper en morceaux 3 poires mûres

4

- Dans une casserole, mettre un peu de beurre et ajoutez y 2 à 3 échalotes (selon les goûts et la taille des ces dernières) ciselées quand le beurre est fondu. Faites revenir le tout.

5

- Ajoutez les poires coupées en dés, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 50 grammes de sucre roux, une pincée de cannelle. (environ 1/2 cuillère à café)

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