Aller au contenu principal
précédent

un velouté à volonté

recette : faire revenir dans une cocotte avec une fois de beurre des cubes de legumes crus (au choix potiron, céleris, châtaignes, radis, patate douce, petits pois, salsifis, brocolis, betteraves, etc...) ajouter 2 gousses d'ail, couvrir d'eau à hauteur et ajouter un bouillon cube. Cuire 30 mn à petite ébullition. Mixer finement an ajoutant un peu crème légère liquide, assaisonner au besoin, servir chaud avec avec une cuillère à soupe de chantilly non sucrée délicatement posée sur le velouté dans l'assiette.

suivant
Astuces du quotidien
Les mots clés associés
2 J'aime
Commentaires

Rendons la vie meilleure chaque jour en faisant le plein de coupons et de bonne humeur ! Des recettes, des conseils pour la maison et la beauté et des réductions.