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Inspirations Cuisine Redonner du croquant à ses légumes
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Redonner du croquant à ses légumes

Vos légumes font la tête à la sortie du frigo ?

Dommage, surtout que vous aviez prévu un plateau de crudités avec l'apéritif ou un wok de légumes bien croquants ! Pas de panique, pour retrouver des carottes, des radis ou tout autre légume, croquants, plongez-les une à deux heures dans une eau bien froide additionnée d'un peu de vinaigre. Ne reste plus qu'à croquer !

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