recette

Tarte chorizo-poivrons

pers.

Facile

40min

pour

Ingrédients

pâte brisée

150

chorizo

1 poivron rouge

poivron vert

120

mozzarella

oeufs

crème liquide

Sel et poivre

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer. Laver les poivrons, ôter les pépins et couper la chair en petits bâtonnets. Couper le chorizo et la mozzarella en petits dés.

Étape 2

Dans un saladier, battre les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer. Dans le fonds de tarte, disposer les morceaux de poivrons, de chorizo et de mozzarella. Recouvrir du mélange oeufs et crème.

Étape 3

Enfourner pendant une trentaine de minutes, jusqu'à l'obtention d'une bonne coloration de la tarte.

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Plat

Soirée entre filles

Légumes

Tartes

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solpraxx

Ajouter des lardons si vous aimez

chouxyz

On peut mettre des saucisses moins épicées

solangecarotte

J'ajoute des dés de mozzarella

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sénégauloise

très jolie cette tarte un bon plat pour les diners d'étés ; à tester donc

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