minily
recette
minilyMillefeuille d'aubergine
4
pers.
Facile
25min
pour
Ingrédients
2
Aubergines
1
pot de sauce tomate
gruyère râpé
huile d'olive
Sel et poivre
Action !
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Bien laver les aubergines et les couper en rondelles.Les passer 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Dans un plat allant au four, disposer quatre grosses rondelles d'aubergine, saler, poivrer, huiler, puis tartiner de sauce tomate. Réitérer par dessus cette opération trois fois. Finir par parsemer chaque millefeuille de gruyère râpé.
Étape 2
Enfourner pendant une quinzaine de minutes.
Bonjour Ce midi j'ai cuit mes quenelles dans la sauce tomate, le reste de sauce va me servir pour cette recette. Recyclage!
Bravo, minily : ) la photo est bien agréable, ce plat est vraiment tentant, oui la recette est à noter !
Très bonne recette et si simple à faire on n'y pense jamais mais on peut faire un bon plat avec un rien.J'adore
la cuisson préalable permet de bien enlever le surplus d'eau, on peut aussi les éponger avec un essuie tout et c'est délicieux au final
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