recette
Légumes au curry avec Planta Fin®
4
pers.
Facile
30min
pour
Ingrédients
2
oignons
50
g
de
Planta Fin®
1
c. à soupe
de
pâte de curry
400
g
de
carottes
1
chou fleur
2
poignées d'épinards
2
c. à soupe
de
sauce soja ou lait de coco
150
ml
de
bouillon de légumes
sel
Action !
Étape 1
Eplucher et couper finement les oignons. Râper grossièrement les carottes et les têtes de chou-fleur.
Étape 2
Faire chauffer le wok à feu vif. Mélangez le beurre avec la pâte de curry sur le feu.
Étape 3
Faire fondre les oignons puis y ajouter les carottes et les râpures de chou-fleur en mélangeant constamment.
Étape 4
Faire dorer avec la sauce soja (ou lait de coco).
Étape 5
Faire cuire 5 minutes puis ajouter le bouillon et les épinards. Assaisonner.
