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Inspirations Cuisine Etuvée de courgettes
Cuisine
Etuvée de courgettes avec Fruit d’Or®
recette

Etuvée de courgettes

0/5
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Personne(s)
4
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

3
grosses courgettes
1
citron
100
g
d'
huile d'olive
10
olives violettes
1
branche(s)
de
romarin
1
pincée(s)
de
sel & poivre

Étapes

1

Laver les courgettes, épongez-les soigneusement et les râper au robot (comme des carottes).
Saler, poivrer, arroser du jus d'un citron, mélanger et compléter avec les olives.

2

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

3

Quand il devient mousseux, verser les courgettes. Mélanger régulièrement en les faisant sauter, poser un couvercle et laisser étuver à feu doux 3 minutes.

4

Saler, poivrer, arroser du jus d'un citron, mélanger et compléter avec les olives.

Les mots clés associés
Plat
Cuisine légère
Légumes
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lilasfds
Très facile à faire et super bonne recette avec les loulou
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Mlle-Lau
Très gourmande cette recette, idéal pour les végétariens. On peut rajouter un peu de fromage râpé et ça fait un gratin.
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plyrvero
je vais essayer ses une facon de manger des legumes j ajouterai un oignon une carotte ou pomme de terre selon mes legumes et sa feras un bon saute .
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minily
Une manière bien sympathique de cuisiner les courgettes et de leur apporter du goût.
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patou2006
Je râpe de la courgette,de la carotte,j'ajoute du poivron en petit dés,oignons et des herbes selon mes envies,a la poêle c'est très rapide .
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