recette
Clafoutis aux courgettes et chèvre frais avec Planta Fin®
4
pers.
Moyen
60min
pour
Ingrédients
3
courgette(s)
100
g
de
chèvre frais
40
g
de
Planta Fin Oméga 3
15
cl
de
lait
60
g
de
farine
1
pincée(s)
de
thym
Action !
Étape 1
Préchauffer le four th.5 (150°C). Laver les courgettes, ôter les extrémités. Les couper en petits dés.
Étape 2
Faire chauffer 20 g de Planta Fin Oméga 3 dans une poêle antiadhésive. Ajouter les courgettes et le thym. Saler et poivrer puis faire revenir à feu moyen en remuant pendant 10 min.
Étape 3
Verser la farine dans un saladier, ajouter les œufs entiers et le lait. Saler et poivrer. Mélanger la pâte à l’aide d’un fouet.
Étape 4
Étaler 10g de Planta Fin Oméga 3 dans un plat à clafoutis. Disposer les courgettes au fond du plat, émietter le fromage de chèvre par-dessus.
Étape 5
Verser la pâte, ajouter 10g de Planta Fin Oméga 3 détaillé en flocons sur la surface. Enfourner pour 30 min et déguster chaud, avec une salade de mâche par exemple.
