Ancien Membre
recette
Ancien Membrecarottes au cumin cannelle et cucurma
Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
700
g
carottes
1
c. à soupe
huile olive
1
gros oignon
1
orange
1
sel poivre
5
pincée de cumin
brinsz de persil
Étapes
1
Pressez l'orange. Emincer l'oignon et le faire revenir dansz l'huile d'olive. Ajouter la canelle, le cucurma et le cumin,seL et poivre. cuire 5 minutes
2
Avant ça vous aurez détaillé en troncons les carottes que vous aurez fait cuire 10 minutes en auto cuiseur.
3
Rajoutez alors nvos carottes dans votre poele ou ont cuit les oignons et les épices , ajoutez le jus d'orange et un demi verre d'eau. Cuire encore 15 minutes sur feu doux. et a couvert.
4
Servir chaud , parsemé de persil haché.
Je préfère avec de la coriandre à la place du cumin.
Un bon choix d'épices pour cuisiner les carottes !
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