Aigre-doux de poivrons avec Maille®

Laver et découper les poivrons en morceaux de taille moyenne, puis éplucher et émincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y laisser dorer les oignons à feu moyen durant 5 mn, puis ajouter les poivrons.

Faire revenir pendant 5 mn et ajouter le miel et le vinaigre, sel et poivre, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux durant 15 mn en remuant de temps en temps.

Servir chaud ou froid, en accompagnement de viandes grillées.