recette

Aigre-doux de poivrons avec Maille®

pers.

Facile

30min

pour

Ingrédients

poivrons verts

poivrons rouges

oignon gros

c. à soupe

huile d'olive Maille®

c. à soupe

miel

c. à soupe

vinaigre de vin Maille®

Sel et poivre

Action !

Étape 1

Laver et découper les poivrons en morceaux de taille moyenne, puis éplucher et émincer l'oignon.

Étape 2

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y laisser dorer les oignons à feu moyen durant 5 mn, puis ajouter les poivrons.

Étape 3

Faire revenir pendant 5 mn et ajouter le miel et le vinaigre, sel et poivre, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux durant 15 mn en remuant de temps en temps.

Étape 4

Servir chaud ou froid, en accompagnement de viandes grillées.

Les mots clés associés

Sucré-Salé

Plat

Atelier P'tit chef

Légumes

Maille

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