dreyau78390
recette
dreyau78390Velouté de courge muscade
2
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
lait
Sel et poivre
500
g
de
courge muscade
100
g
de
carotte
100
g
de
pomme de terre
2
c. à soupe
de
crème
Action !
Étape 1
Epluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, mettez les légumes et recouvrez-les de lait, puis cuire environ 20-25 minutes (les légumes doivent être bien tendres).
Étape 3
Mixez les légumes à l'aide d'un blender avec un peu du lait restant dans la casserole.
Étape 4
Ajoutez la crème, le sel, le poivre et mixer légèrement pour obtenir un mélange homogène.
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