Velouté de chèvre aux courgettes et curry

recette

Velouté de chèvre aux courgettes et curry

pers.

Facile

10min

pour

Ingrédients

courgettes cuites

crème liquide

bouillon de légumes

c. à soupe

curry en poudre

huile d'olive

sel & poivre

Action !

Étape 1

Couper les courgettes en gros cubes et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur.

Étape 2

Mixer les morceaux de courgettes avec le chèvre émietté puis ajouter la crème et le bouillon au fur et à mesure.

Étape 3

Ajouter le curry, saler, poivrer.

Étape 4

Dans un bol, verser le velouté, et ajouter un filet d'huile d'olive.

Les mots clés associés

Végétarien

Entrée

Cuisine légère

Légumes

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parisienne45

Oui effectivement , peut-on avoir la quantité de chévre? 2 cuillères à soupe de curry ce n'est pas de trop ?

chipieloulou

et le chèvre en quelle quantité ..........je vais essayer au pif on verra bien

fussio

Dommage, il n'y a pas la quantité du chèvre! A part ce manque de précision, ce doit être un bon velouté!

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30031822

quelle quantité de chèvre pour la recette je ne l ai pas vu note merci

titione06

miam.... à cuisiner absolument avec les bonnes courgettes du jardin

20101967

ça a l'air bon surtout quand on a beaucoup de courgettes dans le jardin, pourriez-vous me donner la quantité de chèvre pour cette recette ?

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