recette

TARTATOUILLE

Personne(s)

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

oeufs

c. à soupe

crème fraîche

300

RESTE DE RATATOUILLE

gruyère râpé

- 1 rouleau de pâte brisée

pointe de curry

Étapes

Sortez une pate brisée du refrigerateur. Prenez 300g de restes de ratatouille et égoutez-les au chinois

Dans un saladier, battez 3 oeufs et ajoutez 1 cuillere de creme fraiche

Salez (suivant les gouts) ajoutez une pointe de curry. Melangez. Ajoutez les légumes et 50 grammes de gruyere rapé.

Etalez la pate dans un moule. piquez-en le fond. Versez la preparation, puis enfournez pour 25 minutes dans un four prechauffé à 180° (thermostat 6)

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