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soupe d'orties
recette

soupe d'orties

4
pers.
Facile
55min
pour

Ingrédients

150
g
d'
ORTIES
3
grosses pommes de terre
3
gousses d'ail
1
tablette(s)
de
bouillon de volaille
3
cl
de
crème fraîche

Action !

Étape 1

faites cuire les orties dans un litre d'eau bouillante agrémentée du bouillon de volaille

Étape 2

pelez les pommes de terre et les coupez en morceaux

Étape 3

écrasez les gousses d'ail après les avoir pelées et dégermées

Étape 4

mettre les pommes de terre et les gousses d'ail dans le bouillon

Étape 5

laissez cuire

Étape 6

mixez et ajouter la crème fraiche

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