Mon panier
(0 coupon)
Mes économies
0€
Voir mon panier
user default profile image
Inspirations Cuisine Soupe d’orties
Cuisine
Une soupe avec des orties
recette

Soupe d’orties

0/5
( 0 votes )
Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

500
g
de
feuilles d'orties fraîches (à cueillir en pleine nature loin des routes)
1
oignon
1
gousse(s)
d'
ail
1
pomme de terre
50
cl
de
bouillon de volaille (facultatif)
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
Sel, poivre

Étapes

1

Emincez l'ail et l'oignon.

2

Faites-les suer dans l'huile d'olive, dans un faitout, pendant 3 minutes.

3

Munissez-vous de gants, rincez et égouttez les feuilles d'orties.

4

Ajoutez les feuilles dans le faitout et faites cuire le tout 5 minutes, jusqu'à ce que l'ortie fonde.

5

Retirez du feu.

6

Coupez la pomme de terre en dés, et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée.

7

Lorsque les dés sont cuits, ajoutez-les à la préparation d'orties.

8

Faites chauffer le bouillon de volaille, et ajoutez-le à la préparation également.

9

Mixez le tout, salez, poivrez, et dégustez !

Facultatif : vous pouvez également agrémenter le tout d'une cuillère de crème !

Les mots clés associés
Soupes
Légumes
Entrée
add comment
Qu'en pensez-vous?
avatar
Notez cette recette
Notez et commentez la recette pour valider votre avis
Consulter notre Politique Vie Privée
avatar
up__VERO35
pourquoi pas
avatar
Marie Louise 352
Je fais une cure d'orties au printemps et à l'automne . Pendant 3 semaines , je mange de la soupe d'orties le soir . Forme et taunus assurés
avatar
damaluce
Tout simple et les orties poussent partout en campagne...Je vais essayer bientôt...
avatar
chef2s
je ne suis pas tenté!
avatar
Tounette057
Je rentre de vacances dans l'Allier. Je suis allée dans une boutique bio, j'y ai découvert cette recette que je vais tester.
avatar
canelle8282
demain j'essaie car j'ai beaucoup d'orties à la maison
Voir + de commentaires
Les tests produit
Voir + de tests produit

Vite, connectez-vous pour en profiter !

Je n’ai pas de compte

Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Économisez jusqu'à
39,30
€
sur vos marques préférées pop-in-coupons

Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.

Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.

Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.