Ancien Membre
recette
Ancien MembreFlan d'aubergines
Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
2
Aubergines
2
gousse(s)
d'
ail
4
oeufs
2
c. à soupe
de
crème
1
petit sachet d'emmental
Étapes
1
Couper les aubergines en morceaux et les cuires dans de l'eau bouillante avant d'égoutter.
2
Battre les œufs avec la crème le gruyère et couper en petits bouts la gousse d'ail.
3
Ajouter les aubergines à la préparation avant de tout mixer
4
Mettre dans un moule et cuire environ 30 min à 180 degré, ajustez selon votre four. Si vous avez le micro vap Tupperware ou un moule silicone c'est aussi possible de cuire au micro onde à pleine puissance pendant 12 minutes. Le résultat est plus moelleux.
Humm cela doit être tres delicieux
j'utilse des aubergines grillées surgelées
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