Marton*
recette
Marton*Assiette campagnarde à ma façon
Personne(s)
1
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
tranche(s)
terrine de Canard aux 3 poivres
1
tomate
1
oeuf dure
quelques feuilles de salade
quelques asperges
vinaigrette + sel + poivre
1 échalotte
Étapes
1
Disposez les feuilles de salade dans une assiette.
2
Déposez votre tranche de terrine (voir ma recette Terrine de Canard aux 3 poivres, pistaches et cognac)Disposez l 'œuf dure et la tomate que vous avez tranché
3
Coupez l'asperge en 3 et le disposez sur votre assiette.
4
Versez un peu de vinaigrette et de l’échalote en tranchessur les légumes.
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