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Le welsh
recette

Le welsh

2
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

2
tranche(s)
tranches de pain de mie ou de
20
cl
biere ambrée
200
g
cheddar
2
tranche(s)
jambon
2
c. à soupe
moutarde fine et douce Amora

Action !

Étape 1

Prechauffez le four à 200 degrés

Étape 2

Déposez les tranches de pain dans les ramequins et imbibez les de bière

Étape 3

Déposez une tranche de jambon par dessus

Étape 4

Râpez le cheddar et faites chauffer 12,5 cl de bière dans une casserole et à frémissements, ajoutez le cheddar petit à petit pour le faire fondre et enfin ajoutez la moutarde e, mélangeant délicatement

Étape 5

Versez le fromage fondu dans les ramequins et enfournez 10 mn (il faut qu'il y ait une belle coloration dessus)

Astuce

Servir avec de bonnes frites fraîches

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