

béchamel sans beurre et sans farine super léger
Étapes
verser 600 ml de lait dans une casserole (faire bouillir le lait avec le cube de bouillons en poudre pour plus de facilité )prélever 10 cuillère à soupe de lait froid
prendre 40 g de fleur de maïs maïzéna et le diluer dans les 10 cuillère à soupe de lait froid préalablement prélever une foi que le lait et ébullition verser le melange de lait et maïzena