baila24
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recette
baila24endive au jambon
Personne(s)
4
Temps
35 minPréparation
35min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
endives
50
g
de
beurre
lait
4
tranche(s)
de
jambon
100 g de gruyère
farine
Étapes
1
nettoyer les endives et les faire blanchir pendant 20 min dans de l'eau bouillante.
2
égoutter les endives et les laisser tiédir.
3
enrouler chaque endives d'une tranche de jambon blanc et les mettre dans un plat a gratin.
4
réaliser une béchamel en faisant fondre du beurre et en y ajoutant de la farine et du lait
je les fais avec du saumon fumé
Je mets du roquefort en plus de gruyère
Ajoutez une belle couche de parmesan râpé
Ajoute des dés de roquefort
Meilleur avec deux tranches de jambon par endive
Il faut plus de jambon
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