incorporer83
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Herbes fraiches en permanence de incorporer83
Pour avoir toujours des herbes fraiches en permanence, exemple : lorsque j'achète une botte de persil, il se fane assez rapidement si vous ne l'utilisez pas tout de suite. Pour cela, je le lave, je l'égoutte dans une essoreuse à salade. Enfin, lorsque qu'il est pratiquement sec, je le mets dans un sac au congélateur sans le couper. Ainsi, quand j'en ai besoin je sors une portion et dès que vous le coupez, vous remarquerez l'odeur de persil frais qui se dégage. Par ailleurs, il perd très peu de ses vitamines.
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Astuces du quotidien
Je fais la même chose pour le thym, la coriandre, le basicilic et même avec le gingembre frais: je l'épluche, le rape et le co,gele
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