

Boutons de fleurs de pissenlit au vinaigre
Étapes
laver les boutons dans une passoire
après égouttage les répartir dans les bocaux
ajouter le sel, poivre, ail épluché, graine de moutarde, etc... Faire chaffer le vinaigre dans une casserole et le verser bouillant sur les boutons de pissenlit fermer aussitôt le bocal.
dès que les bocaux ont refroidis les ranger dans un placard à l'abri de la lumière et attendre au moins trois semaines avant de les consommer.
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