Ancien Membre
recette
Ancien MembreGratin de macaronis aux moules
Personne(s)
4
Temps
12 min
Préparation
12min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
500
g
d'
Aubergines
100
g
de
coulis de tomate
50
g
de
gruyère râpé
2
c. à soupe
d'
huile d' olive
400
g
de
macaronis
400
g
de
moules surgelées
500
g
de
tomates bien mûres
1
pincée(s)
de
Sel et de poivre
Étapes
1
Décongeler les moules, bien les égoutter.
2
Couper les aubergines en rondelle ainsi que les tomates.
3
Chauffer l'huile dans une sauteuse, faire dorer les aubergines et les tomates 5mn (réserver).
4
Faire cuire les macaronis, les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec le coulis, le sel, le poivre et les moules.
5
Bien mélanger, ajouter le râpé et cuire au four thermostat 6 pendant 30mn.
© Sucré Salé
C'est un gratin de pâte appétissant qui change des classiques coquillettes au jambon !
Je garde la recette sous le coude pour essayer
j'ajoute du haddock fumé et de la crème fraiche épaisse entière
J'ajoute des dés de saumon fumé.
Bonne revisite pour les moules
je prends note ça a l'air bon
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