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Gratin de macaronis aux moules
recette

Gratin de macaronis aux moules

4
pers.
Moyen
12min
pour

Ingrédients

500
g
d'
Aubergines
100
g
de
coulis de tomate
50
g
de
gruyère râpé
2
c. à soupe
d'
huile d' olive
400
g
de
macaronis
400
g
de
moules surgelées
500
g
de
tomates bien mûres
1
pincée(s)
de
Sel et de poivre

Action !

Étape 1

Décongeler les moules, bien les égoutter.

Étape 2

Couper les aubergines en rondelle ainsi que les tomates.

Étape 3

Chauffer l'huile dans une sauteuse, faire dorer les aubergines et les tomates 5mn (réserver).

Étape 4

Faire cuire les macaronis, les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec le coulis, le sel, le poivre et les moules.

Étape 5

Bien mélangerajouter le râpé et cuire au four thermostat 6 pendant 30mn.

© Sucré Salé

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