Ancien Membre
recette
Ancien MembreGratin de macaronis aux moules
4
pers.
Moyen
12min
pour
Ingrédients
500
g
d'
Aubergines
100
g
de
coulis de tomate
50
g
de
gruyère râpé
2
c. à soupe
d'
huile d' olive
400
g
de
macaronis
400
g
de
moules surgelées
500
g
de
tomates bien mûres
1
pincée(s)
de
Sel et de poivre
Action !
Étape 1
Décongeler les moules, bien les égoutter.
Étape 2
Couper les aubergines en rondelle ainsi que les tomates.
Étape 3
Chauffer l'huile dans une sauteuse, faire dorer les aubergines et les tomates 5mn (réserver).
Étape 4
Faire cuire les macaronis, les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec le coulis, le sel, le poivre et les moules.
Étape 5
Bien mélanger, ajouter le râpé et cuire au four thermostat 6 pendant 30mn.
© Sucré Salé
